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作者:龔晶        來源:京郊日報         日期:2015-03-03 10:12:00

    2015年中央一號文件圍繞三農發展明確提出了三大目標,即“中國要強,農業必須強”;“中國要富,農民必須富”;“中國要美,農村必須美”,換句話說,就是“做強農業”“富裕農民”和“繁榮農村”。實現上述目標是一項復雜的系統性工程,需要采取多方面的保障支撐措施,而強化科技創新驅動是其中的重要內容,特別是對北京這種自然資源短缺但科技資源豐富的地區而言,科技創新的驅動作用尤為關鍵??梢哉f,農業強、農民富、農村美三個目標中任何一個的實現,都離不開科技的支撐。

  科技強則農業強

  資源稟賦對首都農業發展方式選擇乃至首都整體的科學發展都具有重要的制約作用。眾所周知,北京是人多、地少、缺水的資源緊缺型城市,實現農業發展需要首先解決資源約束問題,在資源稟賦既定的條件下,就要致力于提高土地產出率、勞動生產率和資源利用率。這無疑為科技發揮支撐作用提出了需求,也創造了條件。

  首先,優良品種可以提高土地產出率和資源利用率。雜交小麥品種在省種30%、節水50%、節肥20%的管理條件下,畝產791斤,較農戶種植對照品種增產4.3%;雨養旱作玉米品種自2007年以來已累積示范推廣1348.12萬畝,節省灌溉用水4.23億立方米。其次,智能裝備可以提高勞動生產率和資源利用率。用無人植保直升機噴灑農藥,可節約50%的農藥使用量和90%的用水量,同時,每小時可防治60-80畝,一天可防治400-600畝,效率是手動噴霧器的近百倍。使用智能化芽種生產技術和設備,可實現芽種出芽率提高10%以上,催芽時間節省2-3天,畝產量增加5%-10%。最后,水肥一體化和節水技術可以提高資源利用率。采用循環式水肥一體化技術模式,可有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累等因素造成的生理障礙,栽培草莓時畝用水量40.9噸、用肥量45.5公斤,與常規相比每畝可節水130多噸、節肥44.5公斤。根據相關研究人員的粗略估算,全市大田應用該技術,年公頃可減少用水量900立方米,與傳統大水漫灌相比,可節水超過30%。此外,采用針式噴灌機以及滾移式噴灌、微噴、半固定式噴灌,在3000畝示范區內可以實現年節水13.5萬立方米。

  科技強則農民富

  從目前情況看,農業經濟效益提升已進入瓶頸期。相關統計數據顯示,我國農民每畝地凈收益只有682元,農民來自種植業的收入只占24.6%。據世界銀行測算,2013年我國農業勞動力人均農業增加值僅為世界平均水平的64%。北京市的形勢更為嚴峻。據統計,2013年京郊農村居民人均純收入達到18337元,其中,家庭經營收入只有833元,所占比例僅為4.5%,增收貢獻率為-26.1%。

  除了提高生產效率外,改進農業生產比較效益的另一個關鍵是提高附加值,具體途徑包括生產特色產品和提升產品品質等,而這些都需要強有力的科技保障。一方面,農產品品質的提升離不開科技的保障??梢哉f,質量安全是農產品品牌建設的重要影響因素。從目前情況看,北京市農產品品牌化程度較低,對農業附加值提升形成嚴重制約。截至2013年底,全市有效使用“三品一標”的認證主體有1029家、產品3192個,年產量269.6萬噸,僅占全市同類產品年產量的29.1%,其中,“菜籃子”產品年產量160.7萬噸,僅占全市同類產品年產量的36.3%?;屎娃r藥的過量使用是導致農產品不安全的主要原因之一,在降低化肥和農藥施用量以提升產品品質方面,科技具有較大的應用潛力。據統計,2006年至2013年間,通過采取化肥減量、有機替代、綠色培肥等技術,全市共推廣測土配方肥59.37萬噸,推廣面積1219萬畝次,使全市化肥用量降幅達18.2%;通過建立綠色防控體系,推廣太陽能殺蟲燈、投放性誘捕劑、布設黃板色板等生物物理防治措施,全市綠色防控面積從46.75萬畝增加到113.6萬畝,化學農藥用量下降比例達34.6%。此外,據估算,通過推廣精準農業技術,可使肥料利用率提高10%以上,省藥20%至30%。另一方面,精品、特色農業的打造也離不開科技的保障。一般來說,利用新品種、新技術生產出的產品往往能進入高端市場,其售價遠遠高于普通產品。例如,利用林地“別墅式”生態養雞模式飼養北京油雞,每只通過銷售雞蛋和雞能實現純收入278元。

  科技強則農村美

  農林水使城市的生態環境更加美好,使市民生活更加豐富多彩,在和諧宜居之都建設中地位作用十分突出。據測算,目前全市水面為280平方公里,能發揮調節氣候、吸收熱量、凈化去污、吸收粉塵等功能,生態服務價值達到3900多億元,相當于全市GDP的22%;全市約有森林673411.77公頃,資產總值6000多億元,總碳儲量已達到7343萬余噸。全市農林水系統主要集中在農村,可以說,農村生態環境建設是首都生態環境建設的基礎和前提。進一步治理農業和農村污染、美化農村環境、挖掘農業的生態服務價值,同樣需要發揮科技的支撐作用。

  首先,通過推進科技與文化、科技與自然、科技與創意緊密結合,可以打造多種主題的景觀農業,在美化環境的同時,還可以創造更多的經濟價值。例如,位于北京市密云縣古北口鎮湯河村的“紫海香堤藝術莊園”以香草種植為主題,引入了薰衣草、紫蘇、馬鞭草、洋甘菊等世界200余種珍貴香草品種,已建成全市知名的都市型現代農業觀光旅游區。其次,通過發展農業廢棄物循環利用技術,可降低農業生產對生態環境的負面影響,實現可持續發展。據測算,2013年全市共產生秸稈160萬噸,其中,肥料化利用率達到70%,綜合利用率達到86%;全市年產畜禽糞便700萬噸,其中,肥料化利用率達到70%,平均回田率達到85%。最后,通過強化農業生態環境保護技術的研發應用,加快生態環境治理和修復,從而使農業和農村發展安全度過生態環境高危期。據了解,在百萬畝造林過程中,一些地區在利用廢棄砂石坑、荒灘荒地和坑塘藕地造林綠化,生態修復和環境治理等方面實現了重大突破。例如,懷柔區通過工程治理和生物措施,在平均深度40米、20多年來一直未能治理的6400多畝砂石坑內種植樹木30多萬株,將廢棄土地變為林海。

(作者為北京市農林科學院農情研究室主任、管理學博士)

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